Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

тату

Вкусные профессии

В одном из новогодних сладких подарков встретились конфеты с необычными названиями. Например, мне попалась конфетка "Машка на юге" с белой медведицей под пальмой. Но это ещё не всё. Я нашла целую серию конфет с необычными названиями.

Встречайте - "Колхозница Глаша"


Рабочие профессии представляли "Плотник Вася" и "Кочегар Петя":


Ох, и вкусный же этот кочегар)))))

В этот же список хочу добавить не совсем профессиональную "Маму Женю":


С этими необычными персонажами я с удовольствием проводила время за чашечкой чая.
тату

Печёночные оладушки

Печень - очень полезный продукт. Однако многие дети не любят есть печёнку.
Моя мама готовила печёночные оладушки. Она прокручивала через мясорубку печень, добавляла яйцо и кефир и жарила оладушки на сковороде.

Недавно я решила повторить этот рецепт.
На полкило печени, нужно 200 мл кефира, 1 яйцо, соль и специи по вкусу. При желании можно добавить и лук. Можно добавить 1-2 ложки муки.

Печень измельчила в комбайне (универсальным ножом). Туда же добавила яйцо, кефир и соль и ещё раз запустила комбайн. Получилось жидкое розовое месиво. Которое при контакте с разогретой сковородой превращалось в тоненькие печеночные котлетки-оладушки. Жарятся они очень быстро - 1-2 минуты с каждой стороны.


Плюсы:
- полезно
- нет возни с печёнкой. Пленочки и прожилки можно не вырезать, так как они сильно измельчаются и не чувствуются в котлетах.
- быстро

Этот рецепт участвует в конкурсе "Здоровье на тарелке", который проводит bigmir81 совместно с издательством "МИФ" с 22 января по 22 февраля. Присоединяйтесь!
С дочкой

Розовая сказка

Жила-была розовая принцесса. Вся её комната была розовой, даже стены и потолок. Вся мебель тоже была этого цвета. И, конечно, все её платья были розовые. Даже имя у неё было розовое — Розалия.


Collapse )